bodäschtändigs mit pfiff

Der Blick in die Speisekarte des Höhwald verrät: Küchenchef Christian Tolksdorf und sein Team tischen
so auf, wie es sich für ein traditionelles Gasthaus gehört. Einfach und ehrlich sind die Gerichte,
unkompliziert und - das versteht sich von selbst - frisch zubereitet mit möglichst vielen regionalen
Produkten. Und doch unterscheidet sich das Höhwald von manch anderem Gasthaus. Schliesslich
ist mit Christian Tolksdorf ein besonders kreativer Kopf für die Küche verantwortlich. Seine kreativ
interpretierten regionalen Spezialitäten und das täglich neue "ds beschtä vom tag" ziehen viele
Geniesser an.