Gasthaus
Höhwald
Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag
Von 12.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Herzlich
Willkommen
bei Mara & Thomas
im Gasthaus Höhwald im kleinen Walserdorf Monbiel
auf 1’300 Meter Höhe
Geselliges Leben gab es in dem schönen Bündner Haus schon immer. Ursprünglich war der Höhwald eine kleine Wirtschaft mit Laden, der die Monbieler mit dem Nötigsten versorgte.
Seit den frühen 80er-Jahren ist es ein Restaurant, in dem eines immer besonders häufig zu hören war: das Jägerlatein!
Aber auch tatsächlich erlegte Jagdtrophäen feierten und feiern die Jäger seit jeher mit Vorliebe im Höhwald. Seit 2023 wird der Höhwald vom Gastgeberpärchen Mara & Thomas Graef geführt. Herzlich und mit besondern Fokus auf Qualität und Gastgebertum wird hier ein Besuch zum kulinarischen Erlebnis.
Speisekarten
ab 12.00 Uhr durchgehend warme Küche
Werft einen Blick in unsere Speisekarten. Auf Allergien und Unverträglichkeiten gehen wir gerne individuell ein. Thomas und sein Team bereiten auf Wunsch passende Alternativen zu. Nicht verpassen: die perfekt auf das Menü abgestimmte Weinbegleitung.
Von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr servieren wir aus der verkleinerten Karte.









Tisch reservieren
Einen unvergesslichen Besuch bei uns streben wir stets an. Je mehr Informationen wir vorweg bekommen, desto individueller können wir uns auf euch vorbereiten. Hunde sind bei uns herzlich willkommen. Unsere Sonnenterrasse ist jederzeit geöffnet. Wir freuen uns auf euch!
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Anfahrt
Das Gasthaus Höhwald ist zu Fuss, mit dem Auto, dem Bus oder der Pferdekutsche erreichbar.
Parkplätze
Es sind begrenzte Tiefgaragenplätze vorhanden, welche bitte bei der Reservierung angefragt werden sollen. Im Winter geben wir bei Buchung eines Garagenplatzes den Code durch. Eine weitere Parkmöglichkeit findet ihr einige Meter oberhalb des Restaurants entfernt. (Fussmarsch von ca. 5 Minuten) – Monbiel Parkplatz
Unser Team
Mara
Gastgeberin
Thomas
Gastgeber und Küchenchef
Mackenzie
Küchenlernender und Teammitglied seit Dezember 2024
Nadja
Patisserie & Gardemanger und Teammitglied seit Juni 2024
Oszkar
Service und Teammitglied seit Dezember 2024
Sylwia
Back Office und Teammitglied seit Dezember 2025