Gasthaus
Höhwald

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag
Von 12.00 Uhr bis 23.00 Uhr



Herzlich
Willkommen

bei Mara & Thomas
im Gasthaus Höhwald im kleinen Walserdorf Monbiel
auf 1’300 Meter Höhe

Geselliges Leben gab es in dem schönen Bündner Haus schon immer. Ursprünglich war der Höhwald eine kleine Wirtschaft mit Laden, der die Monbieler mit dem Nötigsten versorgte.

Seit den frühen 80er-Jahren ist es ein  Restaurant, in dem eines immer besonders häufig zu hören war: das Jägerlatein!

Aber auch tatsächlich erlegte Jagdtrophäen feierten und feiern die Jäger seit jeher mit Vorliebe im Höhwald. Seit 2023 wird der Höhwald vom Gastgeberpärchen Mara & Thomas Graef geführt. Herzlich und mit besondern Fokus auf Qualität und Gastgebertum wird  hier ein Besuch zum kulinarischen Erlebnis.


Speisekarten

ab 12.00 Uhr durchgehend warme Küche

Werft einen Blick in unsere Speisekarten. Auf Allergien und Unverträglichkeiten gehen wir gerne individuell ein. 
Thomas und sein Team bereiten auf Wunsch passende Alternativen zu. Nicht verpassen: die perfekt auf das Menü abgestimmte Weinbegleitung.

Von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr servieren wir aus der verkleinerten Karte.

Tisch reservieren

Einen unvergesslichen Besuch bei uns streben wir stets an. Je mehr Informationen wir vorweg bekommen, desto individueller können wir uns auf euch vorbereiten. Hunde sind bei uns herzlich willkommen. Unsere Sonnenterrasse ist jederzeit geöffnet. Wir freuen uns auf euch!

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Anfahrt

Das Gasthaus Höhwald ist zu Fuss, mit dem Auto, dem Bus oder der Pferdekutsche erreichbar.

Parkplätze

Es sind begrenzte Tiefgaragenplätze vorhanden, welche bitte bei der Reservierung angefragt werden sollen. Im Winter geben wir bei Buchung eines Garagenplatzes den Code durch. Eine weitere Parkmöglichkeit findet ihr einige Meter oberhalb des Restaurants entfernt. 
(Fussmarsch von ca. 5 Minuten) – Monbiel Parkplatz

Unser Team

Mara

Gastgeberin

Thomas

Gastgeber und Küchenchef

Mackenzie

Küchenlernender und Teammitglied seit Dezember 2024

Nadja

Patisserie & Gardemanger und Teammitglied seit Juni 2024

Oszkar

Service und Teammitglied seit Dezember 2024

Sylwia

Back Office und Teammitglied seit Dezember 2025